姜浩峰
什么牌子的日本威士忌值5800美元?8月初,当美国国家档案和记录管理局公布处理外国政府和官员赠送给美国政府高级官员礼物清单时,一瓶失踪的价值5800美元的威士忌引来人们的关注。
据悉,这瓶威士忌是2019年迈克·蓬佩奥任美国国务卿访日期间,日本政府送给他的礼物。清单列表的下方特别标注,这瓶威士忌处于“失踪”状态,美国国务院正在调查此事,原因在于——按照美国的相关规定,外事活动中,凡是官员收下的礼物不超过390美元,个人可以自行保留,而礼物一旦超过这个价格,个人想要保留的话,就得掏钱。
比起将高档威士忌藏着掖着的蓬佩奥之流,历史上,不乏雄才大略者愿意在酒桌上办成大事——和往事干杯,为未来开路,没有什么不是一杯酒不能办成的……
干杯的意义在于互信
为什么要敬酒、碰杯、干杯?
有一种传说,在欧洲,最早的碰杯原因是试毒——当两个人拿起酒杯相碰的时候,两个杯子中的液体都会溅出,洒到对方的杯子中去。
中世纪欧洲,大大小小的城邦、采邑林立,各种等级的封建领主之间,今日互攻,明日联手。联手之际,不免杯酒相邀。干杯试毒的说法,有一定合理性。
《葡萄酒星球》一书的作者尹立学女士告诉记者,由宗教,再到世俗,酒不仅仅是人类的一种消费品,还扮演着社交场合的主角。“从古至今,我们习惯用右手举起酒杯、酒樽或者酒斛等酒具,因为如果不是在饮酒这样一个放松的场合,当年的人们右手举起的就是利剑了!”尹立学说,“因此,干杯成了一种和平的手势,成为人性的基石。”
喝烈酒的民族才强悍?
“能喝烈性酒的民族,才是强悍的民族。”《酒的中国地理》一书的作者李寻,在其《为什么我最热爱的是中国白酒》一文中如此写道。
在他看来,“战斗民族”俄罗斯人以豪饮伏特加著称。鲜为人知的是,作为目前世界上唯一超级大国的美国,也是饮用烈性酒的强国。“有资料显示,美国是人均饮用烈性酒威士忌最多的国家。”李寻告诉记者,“美国的威士忌,主要是以玉米为原料,可能是世界上口感最糙、最凛冽的威士忌了,但就是这么凛冽如烧刀子般的烈性酒,居然是美国人的最爱,这和他们世界第一强国的地位倒是般配。”
烈酒与强悍民族之间的关系,某种程度上与血性有关。而烈酒,确实有令人血性腾发的一面。古今中外,战场与酒场总是交织。达达尼昂需要“生命之水”壮胆,而《三国演义》里写到关云长温酒斩华雄——杀完敌,再喝酒,更显英雄气概。李寻说:“对于参加战争的人来说,酒是一个副作用比较小的麻醉剂或者说抗抑郁剂,在残酷血腥的战争环境中酒可以让人们放松紧张的神经,使参战队伍兴奋起来,古今中外各个国家的军队都有这种情况。”
比起军人,手握权力的政治人物往往能左右世界历史的进程。杯中几毫升酒,或许就决定了百年天下事的走向!1972年时任美国总统尼克松访华,彼时,中美还没有建交。在中方的欢迎晚宴上,尼克松首先提到,久闻周总理酒量惊人。周恩来则向尼克松讲述了红军长征途中路过贵州茅台镇,当地美酒不仅可饮用,还为红军用以洗伤、镇痛、解毒的往事。在1972年2月27日美方的答谢宴上,尼克松准备了自己从加州挑选的干红。美方为了准备这次宴会,甚至在尼克松行前,特制了印有美国国徽的酒杯。
俄罗斯首任总统叶利钦喜欢用身体语言表现自己的爱酒之态。叶利钦曾被西方媒体抓拍到在外访时喝多了,直接在总统专机下面,对着飞机轮胎撒尿。
如今的俄总统普京则不同,尽管也爱伏特加,但他克制,在个人形象上很少有被人抓到马脚的地方。2019年于日本大阪举行的G20峰会晚宴上,面对举着红酒杯的时任美国总统特朗普,普京滴酒不沾,举着个人专用保温杯与各国领导人周旋。
当时有媒体解读为——连崇尚伏特加的俄国领导人都不喝酒了,未来,世界政治舞台的中央是否会不再有酒?可时隔不到三个月,普京专程来到俄境内达吉斯坦共和国,喝掉一杯放了20年的“沙皇”牌伏特加。1999年8月,俄罗斯境内车臣叛军指挥官巴萨耶夫率领数千武装分子攻入达吉斯坦共和国,向俄军猛攻,拉开了第二次车臣战争的序幕。作为政治强人,叶利钦大胆起用当时47岁的普京。
普京从俄总统事务管理局副局长之位迅速蹿升到“叶利钦接班人”的位置,前往达吉斯坦组织对车臣叛军作战。在战事方歇的时候,普京在前线的帐篷里会见达吉斯坦民兵代表,并举杯致辞:“等一等,等一等,我也真想为那些伤者的健康干杯,为在座所有人的幸福干杯,但我们面前还有很多问题和重要任务,你们都很清楚,你们都知道敌人在准备做什么,我们都知道,马上我们还将面临怎样的挑衅,没有一个夜晚能允许我们有一点的软弱,否则那些死去的人将死得毫无意义。”之后,普京提议:“我们将最终为他们干杯,但我们以后再做,当我们完成任务后,完成你们知道的艰巨的任务后。现在,我提议,我们现在赶紧吃点东西,回去工作……”说完,他放下了这杯酒。
这杯酒,一放就是20年。2019年,普京将这杯伏特加一饮而尽,无疑是向世界宣布——俄罗斯在对付车臣叛乱的工作上,已经告一段落。(据《新民周刊》)